怎样在家里制作奶油冰淇凌

鸡蛋三个,用筷子在蛋壳上戳洞分离蛋清,蛋黄加一匙玉米粉在一起搅拌至混合体呈白色稠状。热300ml牛奶,加适量白砂糖,把打好的蛋黄混合液慢慢加入牛奶(牛奶经稍微冷却以免烫熟蛋黄),不断搅动至完全混合,煮到液体有一点稠度后取出冷却。后加入鲜奶油270ml(鲜奶油室温融化,用筷子将其打发至酸奶状)与冷却的液体搅拌好。将以上做好的混合浆分成三份分别倒入事先分好的三份忌廉(超市有售)里面,放冰箱...这是冰激淋底,口味自加。