如何增加乡吧佬鸡蛋的脆度

如题
本人很喜欢吃乡吧佬鸡蛋，就自己试着做，做出来的味道，颜色都很像，就是不够脆，没有买的好吃！请问如何提高它的脆度呢？
还用油炸？超市卖的乡吧佬鸡蛋都是卤出来的，好象没油炸吧！
有人说要腌才行，没试过，不知道行不行，也不知道该怎么腌

如何不增加肌肉围度只增加力量？肌肉围度增加的太快! 假如鸡蛋的价格下降，为什么它的需去求量增加？ 喝生鸡蛋是否能增加男人的性欲？ 如何增加投篮的准度 梦幻的帮派如何增加人气度`` 如何增加辣子面的辣度 新观点:鸡蛋白与鸡蛋黄都吃,不会增加身体的胆固醇,是真的吗? 鸡蛋是如何受精的？ 如何去掉鸡蛋的腥味 如何鉴别受精的鸡蛋