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我们知道,当火箭刚点火发射时,高温的火焰向下喷到发射台的地面,此时任何物质遇到如此高湿的火焰都要熔化.为了保护发射台的台底,航天工程师在台底建造了一个大水池,就巧妙的攻克了这项技术难关.现在请你说明：
1.火箭升空瞬间，庞大白色气团产生的原因．
2.大水池能起保护发射台底作用的道理.

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