肥胖的预防及膳食治疗？

肥胖的预防要注意以下内容：饮食要严格控制脂肪和糖类，食盐也要适当控制。要保证蛋白质的含量，一般每日供应蛋白质应不少于标准体重每公斤1克。为减少饥饿感，可少食多餐，1日5～6餐，多吃高纤维的食物，无油的汤等低热量食物及蔬菜、水果。吃饭时细嚼慢咽，晚餐要少食，睡前三小时勿进食。改掉食零食的习惯。达到减肥目的后，即要实行计划饮食，保证摄入能量低于消耗能量；要重视运动。可选择各种适合自己的运动项目，如慢跑、步行、游泳等，只有运动才能使肌肉健美，真正改变体型。局部肥胖的人，也要选择全身性运动只进行肥胖部位的局部锻炼，是达不到理想减肥效果的。减肥不能半途而废，否则可能出现体重“反弹”现象，会比实行减肥前更胖。另外，半途而废的减肥者，患心脏病和其他疾病的机会要比从不减肥的人高出2倍。如果不能坚持到底，不如不进行减肥。

平时应多吃些新鲜蔬果、粗粮、豆制品等；避免大吃大喝，高脂快餐、软饮料、甜食、冷饮、巧克力等。