关于中医说牛肉性温又是酸性食品的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 15:02:17
问题就是中医说牛肉性温啦，在寒冷的北方冬天应该多吃牛肉没有问题，但是又说牛肉属于酸性食品，比如紫菜大寒又碱性，酸性食品貌似都应该少吃，多吃碱性食品或至少要碱性大于酸性？问题就是这个中医讲的性温和酸性碱性食品之间是什么关系？还是说又要注意酸碱又要顾及温寒？请懂中医的朋友专业回答，高分有送，知之为知之，不懂乱复制者自重！

酸碱是西医的范畴
但从中医来说，无非就是四气五味，考虑中医不要在想关于西医的东西，西医的酸碱说实话临床效果不明显的，还是中医的寒温明显些（不是吹中医），这种事情还是只考虑寒温吧，酸碱个人觉得实在没必要

从化学上讲，食物酸碱性与其PH值毫无关系

牛肉中含蛋白质脂肪等，完全消化后的产物是CO2等酸性物质，当然是酸性

中医是中医

什么关系都没有，把醋稀释后冻成冰，碱面溶液冻成冰，中医理论中都是属寒，还都是味酸，后者还要加涩，大概的道理就是这样，和PH值毫无关系

酸碱是西医的说法 与中医无关
中医强调平衡概念 其实也是在反映 酸碱平衡的道理
性温和酸碱也没有必然联系
不过温性食物挺多都是酸性的
就比如肉类 糖类