古代死刑刑罚中赐给犯人几个托盘，其中有上吊的白绫，剖腹的匕首，还有毒药等，供选择。这种刑罚叫什么？

赐死制度是中国古代君主专制社会特有的一种对身份特殊的人（贵族、大臣、奴婢或妃嫔等）采用赐毒酒、赐剑、赐绫、赐绳等物，由其自毙，对其实施死刑的制度。
　　赐死制度最早应该源于商代。商代形成了比较完整的贵族等级制度。与商王有着血缘亲族关系的“王族”是商代贵族的主体。商代社会，氏族血缘关系发挥着重要的影响，家国不分，君与臣在血缘上有密切的关系，这很自然会导致形成君臣一体的观念，从中直接演绎出“刑不上大夫”的理念。另一方面，商代已有较为完备的刑法。纵观其刑法，无论从最轻的肉刑“墨”到最重的死刑“大辟”，都对犯人带有强烈的惩罚和侮辱性质。如果对与商王在血缘上有着紧密联系的贵族大臣直接实施“汤刑”，从君臣一体这个意义上说，就是对商王本身的侮辱，这样绝对不利于以商王为中心的整个贵族统治体系的尊严与稳定。所以为独立于已有刑律之外的赐死制度的出现提供了条件。《左传·召公九年》载“君之卿佐，是为股肱。股肱或亏，何痛如之”，就是当时西周到春秋时所崇尚的君臣一体关系的表述。体现君臣一体理念的赐死制度也就保存了下来了。
　　如果说殷周社会的贵族等级制度孕育了赐死制度，那么此后的帝制社会专制体制则给赐死制度以生长的土壤。新兴地主阶级在君主专制体制的过程中，历史遗留的宗法制度逐渐发展成为了一种普遍存在的家族制度。春秋战国时代，中国社会逐渐进入帝制社会，这一时期有关赐死的记载有很多。《史记·越王勾践世家》记载越王勾践在灭吴后信谗言而赐死大夫文种。到了大一统的秦朝，秦始皇甫死，长子扶苏， 将军蒙恬、蒙毅等人就被胡亥、赵高、李斯矫始皇遗诏赐死。根据文献分析这些列子，这一时期君主实行赐死还带有明显的“礼遇”大臣的性质，强调的是“刑不上大夫”的意义。后代帝王把赐死制度作为一种处死大臣的简便手段，偏重的是“君要臣死，臣不得不死”。
　　赐死制度作为延续几千年所谓“古制”，具有礼遇大臣的特征。实行赐死对大臣的优礼主要体现在以下几个方面：
　　第一， 赐死减轻人死时的痛苦。中国古代刑罚以残酷著称。先秦至清，酷刑迭出，死刑的刑法就有数十种之多。行刑十分残酷，充满肆虐的特点。相比之下，赐死的情况就好多了。历代赐死宗室大臣都允许其自行了结。具体手段有赐剑，如《史记·白起列传》：“秦王乃使使者赐之剑，自裁”；赐毒酒，如《晋书》卷21《惠贾皇后传》“伦乃矫诏遣尚书刘弘等持节赍