正式场合吃饭的时候，应该怎么做？怎么坐?

身体坐正，全身放松，大方自然。如果是被请，要等主人发话才能开始用餐，夹菜时不要用筷子搅动盘中菜，或顶尖部位夹菜。吃时嘴巴不要发出响声，还要注意谦让同坐的尊长等等；如果你是初次正式场合吃饭，你还可以看别人举止择优从之。总之要谦虚谨慎懂礼貌。

分注目礼，和行为礼。眼神要震静，不能东看西看。动作要轻，要优雅，不能有大的响声出现。吃饭时，也不能发出响声。座要座直。双腿并拢。双手十字交叉放以腿上或桌上

一般我们都是用屁股坐，阁下用脸坐？

大气里!腰挺直就可以了!