海淀区哪里可以买到淡菜

中关村家乐福里差不多什么菜都有,可是价位较贵.

你说的淡菜，我理解为红蛤、壳菜等，为厚壳贝类，因为味鲜美而清淡，所以叫“淡菜”。是这个吧？
大超市水产品市场都有啊。
有的人在挑选淡菜时，总会把淡菜放在手上掂掂，认为重的就是好的,就是肉多。或者放入水中，认为沉在水底的，就是好的、肉多的。其实，当淡菜在水里时，有开口的淡菜，水自然就进入在里面，淡菜就会重些。
所以在选淡菜时，把手指分别放在淡菜的两面，轻轻地推推淡菜壳，看壳是否松动，若不会松动的，就说明水没进入的，就是好的肉多的。
由于新鲜淡菜不易保存，市场上有煮熟后晒干制成的淡菜干卖，选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为好的。
海边城市多，有条件可以托朋友带点回来，便宜质量又好。
我的回答满意吗？加工方法不用再教了吧？