用监控摄像机可以做会议录像吗?音频怎样采集?

可以但不建议用监控摄像机做会议录像，因为普通监控探头分辨率要比普通家用摄像机低很多的，画质很差。而高画质高分辨率的探头其价格甚至比家用摄像机要贵不少，还必须有视频采集卡才能支持，性价比不合算。

至于音视频同步问题，可以用带音频采集的视频采集卡就可，每路视频信号都附带一路音频输入的，根本不需要什么独立的音频采集设备，也不用软件合成。

可以。音频采集可能需要相应的音频设备，然后通过软件进行拼接合并

当然可以
只不过音频需要独立的设备采集
然后2者合成就可以了

那看你的要求了，要求不高可以