今天我男朋友过生日,我订了生日蛋糕,晚餐吃点蛋糕,吃什么饭好,我想自己做个三鲜汤,谁会做,教教我?

咸肉、鲜笋、爆鱼。三样东西一起煮汤，不放味精不放盐。很平民化但是极鲜的美味。

煮的时候，放姜片、葱段、蒜粒各一。小青菜、白菜、粉丝，三选一放一些味道更好。

咸肉、鲜笋直接向市场买。

爆鱼是特制的，买不到。可以用4斤以上的鲜活淡水鱼，连皮带骨切2两左右的块。用大量油油炸近干。一次多做，存着慢用。

关键就是，那个爆鱼啥佐料都不用。而外面市场买的爆鱼都是有佐料的，不适合三鲜汤。