集思广益，有经商头脑的朋友帮帮忙，在社区搞便民蔬菜服务这个项目可行吗？

公司老板认识社区的人，能提供一个平台在北京市街道下属的十几个社区搞蔬菜便民服务。由我们公司进行企业化运作，与社区合作。我们负责蔬菜的整个销售过程，包括进货，运输，出售，也可以送菜上门，社区提供地方，免收税费，但要交一些管理费。不知道这个项目有利润吗？因为我们也从来没有做过。请朋友们出出主意。
我自己想了几种运作模式，一种是我们在北京郊区联系菜农或者大棚，进货，我们雇佣一些人把蔬菜拉到社区出售，这些人我们给他发工资。另一种是直接与菜农合作，把这个平台提供给他，让他来卖，我们从中收取管理费。运输车辆都是我们提供。
我和几个朋友谈了谈，因为大家都没做过，不知道是否有利可图，也提出了几个问题，首先社区可能只能让我们早上卖，拉来的菜能不能卖完，如果卖不完，我们是不是还要租个仓库，其次，这两种模式工资大约多少，雇来的人还要能会开车，再次，这样的人一般从哪里招聘，网上肯定不行啊。
我现在也是没有什么头绪，希望兄弟姐妹们能帮我想想，越具体越好，先谢过了！

有经商头脑,策划的朋友进！ 有网络经商头脑的朋友进来帮帮忙 有经商头脑的朋友进：合理的、可性的重赏 经商需要什么样的头脑? ～～有经商头脑的里面请，多多指教！！ 各位有经商头脑的人，给点意见。 有开店经验和经商头脑的大吓进 有经商头脑的人~~~~给个意见 我是腿部残疾人,有经商头脑和一部分准备金,不知投资那种生意好,希望有眼光的朋友帮忙出个主意 为什么浙江人的经商头脑那么好