通常出国给人做2厨打下手的需要学多长时间?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 04:54:08
本人是个要去法国读硕士的留学生.
家里条件一般,想找个专业技术打工赚钱多一些.听说法国做厨师助理打下手赚的钱还可以.想学这个,想请问专业的朋友,给主厨配菜,切菜\这些工作需要学多长时间烹饪才能做的来?
我的意思是在专业的烹饪学校学习,而不是到饭店去学习!
家里条件一般,想找个专业技术打工赚钱多一些.听说法国做厨师助理打下手赚的钱还可以.想学这个,想请问专业的朋友,给主厨配菜,切菜\这些工作需要学多长时间烹饪才能做的来?
我的意思是在专业的烹饪学校学习,而不是到饭店去学习!
快就3个月-半年
慢就一年
主要是人家给你不给你机会
全力栽培很快的
这个行业就是熟能生巧~
补充:专业的烹饪学校在中国是学不到什么的
主要是学习专业文化课 烹饪原料知识 刀功技术 烹饪基础 烹调理论
成本核算 和营养知识 一般专业操作课是一个星期4节
一般就是看看录象 然后自己实践。老师指导等。。。
学校会让学生实习一年 去饭店的。。。做的也是学徒的工作
就是理论跟不上实践~
我就是 烹饪专业的中专生。。已经工作8年了。。。
国外是西餐的话,,主要是记配方和主要的几钟刀法
如果在国内的 培训班一般是1-3个月就可以结业。。
主要是实践。。
老实的讲,国外的中餐馆的厨师,帮厨招留学生的比较少。刷碗的找留学生到是挺多,但是刷碗的挣得太少。
语言好的话,你不如去当服务员,还能有个小费什么的。
你可以在国内报个烹饪班,学个三级票什么的。
帮厨的主要就是刀工什么的,这个要在国内的时候多多的练习。
在国内学个精英办大概要10-12个月吧。
要是就是强化,估计3个月就够了
我是做酒店培训的
积极建议你先去国外小饭店学习
因为:
1,中餐配菜和西餐配菜在根本上有着区别
2,西餐中很多原料中餐中并不常用。
如果你去法国的中餐厅学习
那么我也要告诉你
烹饪学校学到的不如实际经验来的多
你只要用半年时间或者几个月 到某家餐厅去学习配菜 估计很快就能全面学好
这个要看你自己会不会来事儿,同时看别人是不是给你机会了……
学习不如实践
到学校去学校去学还是拿那些钱请我喝酒算了
要学4年5个月