一只手指头让水结冰，什么化学物质？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 15:37:01
谁帮我看看视频里的是什么化学物质，叫什么？
http://v.youku.com/v_show/id_XMzg1NzIwMjQ=.html

醋酸钠溶解度随温度上升很快，沸点处醋酸钠全溶解了。
溶液的冰点是低于水的冰点的。
冰箱冻过之后，因为没有结晶核和扰动，溶液的处于胶体状态，虽没凝结但很不稳定。
手一捧，杂质可以作为凝结核，胶体粒子很快结晶析出，同时吸收大量的热
于是水就冻成冰了。

那里已经有人分析了.谢楼主呵呵,因为你我也学到点东西

Sodium是—钠
Acetate是—醋酸盐
视频里加的是醋酸钠