阿胶是什么东西??生阿胶是没有煮的阿胶吗??

驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。其他动物的皮是不可以的。生阿胶就是没经过炮制的。
炮制法：取阿胶，烘软，切成丁，蛤粉烫至成珠，内无溏心。

马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。

阿胶：别名 驴皮胶。
来源；用驴皮去毛后熬制而成的胶快。
功能：补血，润肺，止血，安胎，治吐血，便血，肺结核的咯血，妇女产后产前出血。