四个人的菜单问题

1。牛肉粉丝汤，把生牛肉冷水下锅煮开后捞去汤上的浮沫后再小煮一会把肉捞出，等肉放凉后再把肉切成丁，再把肉西与桂皮、八角茴香、葱段、酱油、盐（咸淡依照自已口味）、味精、料酒同煮，等煮开后把香料和葱段都捞出，再加入用冷水泡发好的粉丝同煮，等煮开后就可以起锅了食用前在汤汁上加上糊椒粉和小青葱粒就OK了！汤汁浓香粉丝比较滑口。
2。百合西芹，把西芹切成段或者片（跟据自已的喜欢）和新鲜的百合（或泡发的百合干）放入热水中氽一下捞出再放入冷水中冲洗，起油锅把西芹和百合翻炒一下加入盐、味精再炒一下就好了。味道比较清淡可以综合一下荦菜的口味的。
3。肉丝跑蛋，把三个鸡蛋打成蛋液状里面加入盐、味精安顺时针的方向打均匀后里面再加入切好的肉丝（或火腿肠丝）、小青葱再打一下蛋液，起油锅倒入一小碗左右的油等油锅上冒烟了就可以把整碗的蛋液都倒入锅中，等蛋液起泡已经闻到蛋香味后就可以把蛋翻面了再在锅里炸下等变黄后就可以把蛋捞出装盘了。这个菜也是很下饭的，味道很香，做起来也很方便的，如果没有肉丝也是一样的好吃的。我平时周末就是样做的请同事来家吃，祝你成功！

到外面的熟食店买几样现成的，再炒两样时令蔬菜就可以了！

蔬菜要看自己的喜好了，别人说的你不一定会喜欢啊！此外还建议你先问一下他们三个有没有什么不能吃的，忌口的之类，以免尴尬！

都是肉，配个西兰花吧，再切一个衰衣黄瓜，拌一下，再加一个莼菜汤；
如果是我，就炒个土豆丝，展示一刀工；再来一个尖椒牛柳，看一下我的炒工；再来一个回锅肉，好做又好吃；一个拔丝地瓜算是甜点，也看看火候的功力；最后一个东瓜汤。

你看他们是那里的人

在找找他们当地有什么好吃的而且简单的菜

菜单的搭配是很讲究的，说简单点吧

首先是营养学，应该尽量追求营养全面的搭配方法，科学饮食是最重要的，荤素搭配，生熟搭配，粗细搭配，

荤素搭配不用说了，谁都知道

生熟搭配：最好有点生吃的菜肴，就是说，搭配一些生吃比做熟了吃更有营养的菜肴，如 蔬菜沙拉

粗细搭配：如果菜肴都是精挑细选的食材，那主食上就应该加一点粗粮 如 米饭中加入一些粗粮一起闷，全麦面包等

其次是