实践是检验真理的唯一标准———（

你这两个问题我都能解释给你，答案就是价值观在作怪

人不吃饭可能不死，但是死的几率很大很大很大，人吃饭也可能死，但是几率很小很小很小。所以我们要吃饭，我的价值观还是要 活下来 找最大的几率活下来

吃大块的肉卡喉咙的风险是很大，中块的就小一点，小块的就更小一点，越小越好，但是弄得很碎需要很多时间啊，浪费时间=浪费生命，我吃次饭小块的肉卡死的几率是几亿分子一，我如果再多花几分钟，也浪费了我生命中的千万分之一，比卡死还不划算。

楼主的提问确实很有见地，敢于提出疑问，这点是好的。不过我认为这个问题是没有必要耗费脑筋去钻研的。很多的真理都是没法用真理来证明的，而是人们的归纳总结。套用鲁迅的话，就是“世上本没有真理，经历的人多了也就成了真理。”
我为什么要这样说呢？因为广义的真理大体上包括两种，一种是本来就是存在的现象，它是表面的，例如自然中的规律。这些观点和认识是根本不需要甚至也是不可能用什么理论来支持或证明的， 例如，“宇宙是无边的？”这类的问题是没有办法证明的，即使以后可能有人也会用有些科学的理论证明它，但是现在没有人证明它的正确性，但是我们还是承认这是一个真理，因为根据我们的认识和经历，这个是自然成立的。就像古代的人不知道为什么太阳是东升西落的内在原理，但是他们照样视之为真理，只要那个时候的人都是这样认为就可以了。
另一种是后来人们逐步发现的事实，这是内层的事实。这就需要上面的一类无需证明的真理来支持和证明了。这就是科学所要完成的事情。
第一种的真理是没必要花过多的精力去证明，只要我们通过很多次的经历和实践发现都是符合这个规律就可以把它看作是真理，正如“实践是检验真理的唯一标准”这是很多的前辈先烈们通过亲身的经历和实践证明的。这并非如你所说的“以上推论必须建立在"实践是检验真理的唯一标准"本身正确的基础上,而这句话实践是无法证明的”，这个过程是人们在无数的实践中发现了所有的真理都是需要实践来证明的，慢慢地就形成了这种统一的认识，认为真理都是要通过实践来检验的，最终被毛泽东归纳并提出来，这就是属于第一类的真理的，是由人们的统一认识而形成的，不需要证明的，如果非要说证明的话，无数次的实践就是证明。可以这样说，“实践是检验真理的唯一标准”是自己证明了本身的真理。