水垢形成的原因

水垢来源于水中溶解的微量碳酸钙。
含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自来水是河水、湖水或者井水经过沉降，除去泥沙，消毒杀菌后得到的，也是硬水。刚下的雨雪，水里不含矿物质，是“软水”。水烧开后，一部分水蒸发了，本来不好溶解的硫酸钙(CaSO4，石膏就是含结晶水的硫酸钙）沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2）和碳酸氢镁（Mg(HCO3)2)，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳(CO2)，变成难溶解的碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁（Mg(OH)2)也沉淀下来，有时也会生成MgCO3。这样就形成了水垢。
去除水垢的方法：在水壶里倒些食用柠檬酸或者市售的柠檬酸除垢剂（烹饪用食醋也可以），在火上温热一下，水垢上放出密密麻麻的小气泡，水垢迅速溶解。

Ca2+ + CO32- =CaCO3
Mg2+ + 2HCO3- + 2Ca2+ +4OH- = Mg(OH)2 + 2CaCO3 + 2H2O

水垢不是什么化学反应
平常情况下，我门看到的水，清清的，那么干净
其实不然，里边有很多化学物质。
水垢的主要成分是碳酸钙和硫酸钙。
在水煮沸的过程中，碳酸钙和硫酸钙就沉积在
锅的底部，形成了垢。

水垢的形成是因为
水里的个别矿物质元素
随着水温的升高和与空气的接触
而发生化学反应
从而沉淀的化学物质。

呵呵水中有很多的碱性物质，预热自然就形成水碱啦~

水里面的矿物质和杂质造成