肥牛比肥羊好吃为什么肥牛火锅店没有做大做强的？回答加分

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/22 15:13:38

福成肥牛这些是专做肥牛的。。。可他们连锁店太少。。。而且营业额也不行。。。中国的餐饮排行上没一家做肥牛火锅连锁。。。这是为什么？肥牛吃起来香胶头也好。。。。为啥比不过膻味的肥羊呢？

简单的说，肥牛火锅是改良于港式打边炉。打边炉用的是进口牛排冻切成片，口感极致。国内改良后，基于成本问题改用国产牛肉。口感大打折扣。归根结底还是国人的消费能力的问题。试想一顿上千元的打边炉。国内100多元就能吃到，品质能一样吗？

肥牛好吃....我也喜欢....不过只能在家饱饱口福.....

不是牛的问题也不是羊的问题是人的问题