UC知道基础生物化学习题
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 01:24:38
1. 简述蛋白质的1、2、3、4级结构。
2. 组成蛋白质的氨基酸有哪些？如何进行分类？
3. 何谓蛋白质变性及复性？变性蛋白质有何特点？
4. 名词：肽键平面、非蛋白质氨基酸、结合蛋白质
酶
5. 影响酶促反应速度的因素有哪些？它们是如何影响酶促反应速度的?
6. 简述酶的概念及酶作用的特点。
7. 什么是米氏方程？米氏常数Km有何意义？
8. 名词：同工酶、酶的活性中心、多酶体系、诱导契合学说
糖代谢
9. 总结单糖有氧分解、无氧分解及磷酸戊糖途径的生物学意义和发生的部位。
10. EMP和TCA各有几个调节位点？分别由哪些酶参与调节？
11. 简述参与淀粉、蔗糖代谢的主要酶类。
12. 名词：回补反应、底物水平磷酸化、糖异生
生物氧化
13. 用化学渗透学说解释氧化磷酸化机理。
14. 呼吸链由哪些成分组成？各有什么作用？它们的排列顺序如何？
15. 电子传递抑制剂与氧化磷酸化抑制剂有哪几种？两者间有何区别？
16. 名词：磷氧比、能荷、解偶联作用
生物膜与脂代谢
17. 比较饱和脂肪酸的从头合成与β-氧化的异同点。
18. 计算1分子硬脂酸（软脂酸、甘油等）经过生物氧化作用彻底分解为CO2和H2O时生成ATP的分子数（列出计算过程）。
19. 合成脂肪酸需要哪些原料及能源物质，它们分别来自哪些代谢途径？
20. 名词：流动镶嵌模型、膜蛋白、乙醛酸循环
核酸及核酸代谢
21. 比较DNA、RNA在化学组成、细胞定位及生物功能上的区别。
22. 对比复制与转录的异同点。
23. 对比嘌吟与嘧啶从头合成的异同点。
24. 名词：限制性内切酶、中心法则、增色效应与减色效应、熔点（熔解温度）
氨基酸及蛋白质代谢
25. 五个氨基酸族合成的原料是哪些？它们分别来自哪些代谢途径？
26. 简述三种RNA 的特点及它们在蛋白质合成过程中的作用。
27. 简述蛋白质生物合成过程。
28. 名词：生物固氮、遗传密码的特点、生糖氨基酸
蛋白质是一种生物大分子，基本上是由20种氨基酸以肽键连接成肽链。肽键连接成肽链称为蛋白质的一级结构。不同蛋白质其肽链的长度不同，肽链中不同氨基酸的组成和排列顺序也各不相同。肽链在空间卷曲折叠成为特定的三维空间结构，包括二级结构和三级结构二个主要层次。有的蛋白质由多条肽链组成，每条肽链称为亚基，亚基之间又有特定的空间关系，称为蛋白质的四级结构。所以蛋白质分子有非常特定的复杂的空间结构。一般认为，蛋白质的一级结构决定二级结构，二级结构决定三级结构。
蛋白质的生物学功能在很大程度上取决于其空间结构，蛋白质结构构象多样性导致了不同的生物学功能。蛋白质结构与功能关系研究是进行蛋白质功能预测及蛋白质设计的基础。蛋白质分子只有处于它自己特定的三维空间结构情况下，才能获得它特定的生物活性；三维空间结构稍有破坏，就很可能会导致蛋白质生物活性的降低甚至丧失。因为它们的特定的结构允许它们结合特定的配体分子，例如，血红蛋白和肌红蛋白与氧的结合、酶和它的底物分子、激素与受体、以及抗体与抗原等。知道了基因密码，科学家们可以推演出组成某种蛋白质的氨基酸序列，却无法绘制蛋白质空间结构。因而，揭示人类每一种蛋白质的空间结构，已成为后基因组时代的制高点，这也就是结构基因组学的基本任务。对于蛋白质空间结构的了解，将有助于对蛋白质功能的确定。同时，蛋白质是药物作用的靶标，联合运用基因密码知识和蛋白质结构信息，药物设计者可以设计出小分子化合物，抑制与疾病相关的蛋白质，进而达到治疗疾病的目的。因此，后基因研究有非常重大的应用价值和广阔前景。
线性多肽链在空间折叠成特定的三维空间结构，称为蛋白质的空间结构或构象。蛋白质的空间结构具体包括：二级结构、超二级结构、结构域、三级结构和四级结构。
的确比较基础，但是要回答还是要很大的篇幅的，我太忙了，你如果真想知道的话，去看小学、初中、高中的生物书吧。
蛋白质是一种生物大分子，基本上是由20种氨基酸以肽键连接成肽链。肽键连接成肽链称为蛋白质的一级结构。不同蛋白质其肽链的长度不同，肽链中不同氨基酸的组成和排列顺序也各不相同。肽链在空间卷曲折叠成为特定的三维空间结构，包括二级结构和三级结构二个主要层次。有的蛋白质由多条肽链组成，每条肽链称为亚基，亚基之间又有特定的空间关系，称为蛋白质的四级结构