客源的含义?(主要针对酒店,小酒店);客源的寻找方法及影响客源的主要因素?

如果只是想通过考试的话你大可不必认真专研!书大概看一下就行!要认真做题并记住!最后看看历年试卷就可以了!如果你要当学问研究的话就得多看书!多学习了!

依据酒店的地理位置和档次寻找不同的客源。小酒店最好以物美价廉吸引顾客。大酒店则靠主办研讨会，展销会来获得客源。

影响客源的主要因素是价格和卫生条件。

你可从这两方面去发挥。

1 查市场营销方面的书，你所说的客源应该主要是指潜在消费群体吧。
2 影响潜在消费群体的因素很多，这些因素因行业不同而不同。如果是超市，地理位置以及周边竞争对手的分布则是很重要的。一般，可以从主要交通工具到超市的位置来进行比较，目前私家车越来越多，停车位也是一个自变量。还有天气因素，经济景气指数等等。

如果在网上开店，则是另外一回事了。
查找你的领域的研究论文，顺藤摸瓜式的看个十几篇，你自然明白了。建议还是看英文的比较好。

最后补充一句，即使你这样的论文写出来了，也不过就算是个调查报告，不能证明出或则说完善什么学术问题，你老师所说的“无理论基础”的问题依然存在。

至于影响因素的析出，你可以把你想到的各种因素的收据都取到手。如果你想知道这些因素的影响力度的不同，用回归分析（切记，这些因素之间不能产生相关），如果你对影响因素完全没有什么概念，可以用因子分析的方法，抽出影响因子.(查看多变量分析方面的统计统计方面的书籍)