豆浆不能与什么水果汁一起食用

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 00:25:19
豆浆不能与什么水果汁一起食用?就是把果汁和豆浆汁混在一起饮用。

豆浆其实不光和果汁起食用,其实牛奶也是一样不可以,但食用也没有什么大碍,至多损失一点营养,主要是水果中的酸性物质使得豆蛋白和牛奶蛋白发生变性,破坏了营养,当然含钙也是一个原因,果汁中有机酸类会与牛奶豆浆中的该类,镁等元素发生化学反应,生成沉淀类物质,也就是上面说的草酸钙,鞣酸钙

草酸与钙质结合会产生鞣酸钙之类的。。
这些是胃结石产生的一大原因。。。
建议你不要混着喝。。。

最好不要,容易产生草酸钙,鞣酸钙,影响两方面的营养。

最好还是不要吧,味道也怪怪的