当厨师好吗?想自己当老板自己掌厨,然后在本县开个小店慢慢来?

那就要看你在当地的人脉如何了，因为当饭馆老板会很累，工商、税务、卫生、城管等部门就不用说了，其他势力有想过吗？我们这里曾经有人开过一家小饭馆，口味还不错，但是当地的某位领导常常去吃饭却不给钱，签了一堆白条，后果可想而知。还有饭馆与饭馆之间的竞争问题等等，所以你要考虑清楚哦！

好啊，等生意好了带个徒弟。这样你就轻松多了！