鸭子炖苹果

我妈刚动手术，好友们说鸭子炖苹果可以补……，我炖过白果鸡……，炖过酸菜鸭……，就是没有听过这偏方。所以，各位在侠义人士帮帮忙。我想听各们的见意，最好是详细方子或者听的比较详细的方子，还有最最好是一个真真的方子。
在线等各们帮忙人事，在此谢谢各位

主料:鸭 1500克
辅料:苹果 100克 赤小豆 250克
调料:盐 5克 大葱 10克 各适量
做法：
1.将鸭宰杀洗净，去内脏；
2.将红豆淘净，与苹果一起装入鸭腹；
3.鸭子放入沙锅，加水适量，文火炖鸭熟烂；
4.加葱段、盐调味即成。

我比较爱吃鸭子，你那个做法我有一个类似的，告诉你参考参考把

把鸭子切块，放沸水里过一下，把油和沫子捞出去，然后放葱姜蒜，花椒，辣椒，大料，老抽，盐，味精，炖。肉烂为止，再放苹果炖10分钟就可以了，苹果一个就够了，切块儿

主料:鸭 1500克
辅料:苹果 100克 赤小豆 250克
调料:盐 5克 大葱 10克
将红豆淘净，与苹果一起装入鸭腹
放盐、酒、酱油、姜片腌十分钟放到锅里,开始炖,大火烧开后加苹果然后再煮
直到苹果差不多没了就可以捞起了

就是普通的炖鸭子

苹果在鸭子炒香后再放入 再加水或高汤

苹果在炖的过程中会消失不见 但是鸭子真的会有果香~

普通的鸭子切块(可以先飞水),放点盐、酒、酱油、姜片腌十分钟放到锅里,开始炖,大火烧开后加苹果然后再煮会 。
苹果炖鸭子对伤口愈合好

偏方就不给你提供了，那东西毕竟扯淡的成分比较大，给你提供几个术后滋补汤品吧。
1、太子鸡 【组成】太子参15克，鸡(鸭、猪)肉适量。【制法】将太子参洗净，与洗净的鸡肉同入锅内，用小火炖煮至鸡肉熟烂，加入调料再煮两沸即成。【用法】佐餐当菜，吃鸡肉、饮汤，太子参可同时嚼食。【功效】益气健脾，补精填髓。主治术后身体虚弱，气血不足。
2、百合藕粉糊原料：百合200g,藕粉200g,白糖适量。制法：新鲜百合洗净,滤干,晒燥,烘干,研磨成细粉，装瓶盖紧，备用；藕粉购回，拆封后也要装瓶、盖紧，以防受潮发霉；百合粉1匙，藕粉1匙，加冷开水2～3匙，先调成薄芡，后用刚烧沸的开水，冲泡1小碗，边冲水，边翻拌，使之均匀熟透。再加白糖1匙，继续拌匀，即可食用。
3、归芪鳝鱼羹
[组成] 当归10克，黄芪30克，黄鳝500克。