超市想办食品卫生许可证都需要什么证件和相关文件？

本人是卫生局的,所以对办理流程还是相当熟悉的.下面就说一下相关申请手续:
1.到当地工商所去查询一个单位名称.注意:是查询店名,也就是给你的店取一个名字,看是否有重名的,而不是办理营业执照,没有卫生许可证是不能给办理执照的.

2.带超市内所有工作人员到当地防疫站去查体办健康证,及卫生知识培训合格证.

3.准备好房屋使用证明及平面布局图

4.准备好你的身份证复印件

在我们这儿,只要有上述材料就可以到我们卫生局来申请办证了,马上就给发证的.也没有费用.

连锁超市申办食品卫生许可证条件

一、销售的食品由公司统一配送，公司建立配送中心。食品索证工作由公司完成并保存相关索证资料。
二、经营场所配有机械通风设施并远离污染源；地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，墙壁采用浅色、无毒、不渗水的材料覆盖。有防蝇、防尘、防鼠设施，有上下水设施。
三、具有与经营食品相适应的、符合卫生要求的营业条件、设施、设备和环境。
（一）申请预包装食品销售许可项目须具备数量足够的货柜、货架，确保销售和储存的食品做到隔墙、离地，与非食品严格分开存放；
（二）申请冷冻（藏）食品销售许可项目须具备数量足够并能正常运转的冷冻（藏）设施；
（三）申请现场加热和煮、烤制食品销售许可项目的，应设置专门的区域，与预包装食品、冷冻（藏）食品的销售区域严格分开并相对独立和密闭。设有机械通风设施，便于加热和烤制过程中产生的水蒸汽和油烟排出（如经营场所使用的通风设施带有新风，能确保水蒸气和油烟的排出，可采用半隔断），确保仓储式商场超市的温度湿度以及消费者不直接触及这类散装食品。
现场加热和煮、烤制食品的区域须设置工具、用具的清洗消毒设施。如现场进行粗加工须设置粗加工场所和设施。如采用中央厨房加工后以半成品的形式进入各超市，则中央厨房须符合卫生要求并取得卫生许可证，运输过程和运输工具必须符合卫生要求（如：采用具有保温措施的运输工具和密闭容器等）。销售现场还需设置半成品的冷藏或热藏设施。
四、有健全的卫生管理制度，设有卫生管理机构和专（兼）职卫生管理员，从业人员持有效健康证明并经卫生知识培训合格。

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