我有一瓶2000年的葡萄酒，没开过封的，还能喝么？

只要口感好，就可以喝。

多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。

能喝。

还能喝，我爸还有95年的张裕葡萄酒呢
不过我姥爷家前几天开的珍藏白酒打开后已经跑味不好喝了，质好做菜用
前段时间看专家介绍，一般珍藏10-20年还行，再久就不好了
还可以喝，不过葡萄酒最好温度是8-15度，开瓶后尽早喝完

酒是越陈越香的。放心喝吧。

得看葡萄酒的保存条件，好的条件是 储存的温度（12-18）没有剧烈变化，没有阳光直射，不是特别干，如果是木塞的保证没有直立放置。还有如果那瓶酒经过木桶陈酿了可以喝的可能性大一些。一般白葡萄酒只能放五六年，普通的酒两三年。