插两块硬盘就是组建raid了么？

不是，要单独设置

2块可选raid 0或raid 1
简单来说，raid 0，就是把数据分2份，2个硬盘各存一半，相当于硬盘速度加倍。如果数据损坏，就全部丢失
raid 1，2个硬盘数据完全一样，数据损坏，可以从另一个硬盘恢复

如果你只有2块硬盘，组raid系统要重装的。具体操作比较繁琐

要手工设置成RAID
要是没校验的阵列方式，一个节点坏了，会导致整盘数据崩溃
带热备方式的，二块的容量只有一块的大小

不是这样子说的，两块硬盘一定得是同厂商，一样的容量，一样的型号。才能组建。
当然了，你的主板还要支持RAID。参考主板说明书即可。

不是，要看你是撒子主板，大致的方法是在windows系统下插入主板光盘，在插入软盘，在主板驱动光盘里面有主板磁盘整列的驱动，把它拷贝到软盘里面，在重启系统的时候按进入RAID制作界面（各个主板不相同，见主板说明书），制作好后，安装操作系统，按F6键。加载驱动。OK