乳酸杆菌是什么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/27 02:30:43
乳酸杆菌是什么

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乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌.
乳杆菌属乳酸杆菌科,因发酵糖产生大量乳酸而命名。存在广泛。嗜酸性,最适ph5.5~6.0,ph3.0~4.5仍能生存,在无芽胞杆菌中其耐酸力最强。肠道乳酸杆菌可分解糖产酸,抑制致病菌及腐败菌的繁殖,乳酶生即由活的乳酸杆菌制成,可治疗消化及腹泻。酸牛奶中的乳酸杆菌也有抑制肠道致病菌的作用。龋齿活动状态与唾液乳酸液杆菌计数之间有明确的相互关系。

体内有益菌,对身体有好处的。