洋姜和鸡蛋同吃则死的说法有科学根据吗？

洋姜和鸡蛋同吃则死的说法没有科学根据。
　　鸡蛋忌洋姜,同吃则死这是比较夸张的说法，时应为两种食物同时使用会引起胃肠道反应，如腹泻等。洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有碍于蛋白质吸收的物质，所以它与肉类、蛋类、鱼类等富含蛋白质食物一同加工成菜品是不会引起对方营养成分变化的。
　　可以同时吃的，不必担心。洋姜丝炒肉丝、洋姜片烧蛋片、洋姜末烩豆腐丁等都是小有名气的菜肴。

没有科学依据的，放心吧，不会有事，你应该是心理作用。

有些东西是不能一起吃的，一般是影响营养吸收或者产生一些不好的物质，但是没有哪两样一起可以让人死亡的。