买过烤箱的进来!!!!如果想自制蛋糕,甜点,pizza,应该买什么烤箱?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 07:23:15
烤箱的:容量,品牌,价格?
淘宝网上买放心么?还是去大商场里买?

国内的烤箱长帝是最好最实惠的牌子了,价格250-500的都有,具体都要看哪种型号适合你,这个可以咨询你要买的商家

淘宝上买便宜一些,大商场的费用高所以商品价格也高,你可以选择同城的信誉高的网上店铺来买呀,这样既然有什么问题也容易解决,还有,买前你可以网上和商场都做下调查,如果发现价格相差不多的话也可以选择商场

我用的是长帝CK-25B的,自己家做点心蛋糕面包比萨都可以,足够用了,我在淘宝的爱厨精灵家买的,278元,她家我去过东西很全,料和模具也有,我所有的东西都在她家配齐的。下面是我在家用的,希望能帮到你:
手提电动打蛋器(做蛋糕用来打蛋液,打奶油)
厨房称(最好买电子称比较精确)
软刮板(用来刮盆上德面浆,橡皮刮子)
油布(不怕烤,铺在烤盘或考网上很好清洗,不要油纸,油布可以重复用,烤纸只能用一次)
抹刀(把浆液抹平做出来漂亮)
锯齿切刀(切蛋糕用)
筛网一个(面要过筛用)
锡纸一卷
羊毛刷一把
不锈钢盆小的中的各一个(要深一些的)
擀面杖一个
切面刀一把
不锈钢烤针20根
隔热手套两只
模具类:
八寸方盘(做蛋糕,烤匹萨用)
小蛋糕模12个
蛋塔模12个
土司盒一个(要带盖的那种,做长面包用)
慕斯蛋糕小模3个

另外常准备的原料有:
高筋面粉(做面包用)
低筋面粉(做蛋糕用)
自发粉(作匹萨用)
耐糖的安琪酵母(如果不是耐糖的,做出来味道会差)
黄油(无盐的)
奶油(用金钻的好打发)
奶酪(马苏里拉奶酪做匹萨能拉长丝)
细糖面(就是面糖)
面包改良剂(会使面包松软)
奶香粉
塔塔粉
吉士粉
香草粉
匹萨草
溴粉(做油条桃酥用)
酥油(做酥皮点心)
马琪林(人造黄油,做蛋塔用)
我觉得这些就足够了。

我建议你去酒店用品去买