白手起家开家茶餐厅所需要和应该了解什么？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/01 05:07:35

现在工作挺清闲，想业余时间开一家小餐厅，不需要很大，但是对于开餐饮没有什么经验。店主要是中等消费水平的，想以日韩菜为主，起码让人进了餐厅感觉很温馨的那种，不担心菜的配方这种问题。想了解一下如果开这样一家小店，应该在哪里选址，大概首次投入要多少，该买全新的厨具还是二手的好呢？怎么进货呢？请高人指点一下。谢~

还是谨慎唯好,事前做好市场调查,选址当然要针对你们的消费都的层次了.厨具买二手的就行,可以省不少钱.
太多了,总是考虑周到些,用心些就没什么问题