为什么有木耳是甜的？

不该教“加工过”，而是“做了手脚”。由一些不法商贩用糖、劣质胶等把木耳浸泡一边后再晾干，结果会因木耳外包裹了厚厚的一层“外衣”而大大增重。你可以拿一份同体积的普通木耳和你所提到的比较一下份量，就会发现其中的秘密；再者用开水浸泡一些你买回来的木耳，水的密度明显增大。建议你还是别吃了。

因为被非法加工过，正常的木耳不是甜的。

自然采摘下来晾干的木耳耳朵呈自然卷曲状,掰开的断碴为灰白色,而泡过的却是呈黑亮色。为了增重,不法商贩有加糖的,有加盐的,还有加沙子的,更有甚者还有加硫酸镁和淀粉的。

兄弟你上当了.

一些黑心的商人将木耳用红糖水泡过后,再晾干.能增加四成的分量.(红糖才多少钱一斤).这就是你觉得沉的原因.一般来说,这样的木耳不能再吃了.如果用温水泡,你会发现木耳会糟的.

二楼不懂装懂.白糖红糖哪个贵?再说用工业盐煮过后.木耳会起白碱.傻子也看的出来.不懂别胡勒.

木耳是用白糖和一种工业盐泡过,不是什么红糖。过去这是很普遍的现象。我这里是全国木耳主产区。但这几年，木耳深加工厂比较多，这种劣质木耳不多见了。

蜀南竹海的木耳是甜的，看来是假木耳！