当喝热粥时，常用勺子在碗里搅拌，搅拌要克服摩擦做功，会使粥的温度升高，为什么反而会凉得更快呢？

呵呵，真会想
温度升高的话，前提是吸收热量，虽然你在搅拌，那点“摩擦力”里的确对粥做了功，但另一方面，粥也在散热，散热速度与粥与周围的温度差的平方成正比，当然，散热面积也很重要，这些散热远大于你对粥做的功，很明显，你对粥的做工功率远小于粥的散热功率，表现出来的结果就是粥凉了。

你那么点磨擦力做的功早就转化成热能传递出去了。

凉的更快是因为你加快了粥表面空气流动的相对速度。

还有粥搅拌久了不好吃哦！

加大散热面积