为什么当外界溶液浓度大于植物细胞液里的溶液浓度时，会导致植物失水？

可以的。

大家都知道溶液中的分子都在做无规则的自由运动，会在各种可通过的物质中发生扩散现象。

因为两边溶液存在浓度差，浓度高的溶液（外界溶液）中水分子单位时间内自由扩散的时候通过半透膜的数量少于低浓度溶液（细胞液）中水分子单位时间内通过半透膜自由扩散到另一侧的数量。
整体表现为水分子通过半透膜进入到外界溶液，植物失水。

谢谢。欢迎再次提出大家感兴趣的问题。

半透膜(英语：semipermeable membrane)是一种只给某种分子或离子扩散进出的薄膜，对不同质点的通过具有选择性的薄膜。它的开孔大小只容许一定尺寸数量级的小（大）通过。例如细胞膜、膀胱膜、羊皮纸以及人工制的胶棉薄膜等。现代半透膜还用多孔性壁（如无釉陶瓷）并使适当的化合物（如铁氰化铜）沉淀于其孔隙中制成。半透膜用于渗透溶胶和测定渗透压强等。生物吸取养分也是通过半透膜进行的。

由于细胞的原生质层是有活性的，具有选择透过性，相当于一层复杂的半透膜，他具有半透膜的一切性质。

水分子比其他一般的溶质分子要小，更容易（快）进出半透膜（细胞膜或原生质层）。

原生质--是细胞内生命物质的总称，它的主要成分是蛋白质、核酸、脂质。原生质分化产生细胞膜、细胞质和细胞核。一个动物细胞就是一团原生质。植物细胞由原生质和细胞壁组成。

原生质层--在成熟的植物细胞内相当于半透膜。由细胞膜、液泡膜以及二膜之间的的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液两部分，且仅存在于成熟的植物细胞中。

原生质体--是去除了植物细胞壁后所剩下的植物细胞结构。可以认为原生质体包括原生质层、细胞液和细胞核三部分。

渗析 dislysis
又称透析。利用半透膜能透过小分子和小离子但不能透过胶体粒子的性质从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程。
渗析时将胶体溶液置于由半透膜构成的渗析器内，器外则定期更换胶体溶液的分散介质（通常是水），即可达到纯化胶体的目的。渗析时外加直流电场常常可以加速小离子自膜内向膜外的扩散，为电渗析(electrodialysis)。