开火锅店的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 10:22:46
在家这边想开个火锅店,找了很多地方,最后只有一个700平的算是合适点,上下两层月租1万7。装修大概需要多少钱?
装修期间和开业初我想做下这方面的广告,广播,报纸什么的 大概需要多少钱 谢谢 各地不一样 来个平均值就行

1 、餐饮开店七大要点按顺序排列为:店面选址、店堂规模、档次定位、特色口味、消费价格、服务质量、经营理念。“重庆渝德餐饮有限公司”总部根据合同为加盟商培训加盟店前厅管理人员、后厨技术人员;“重庆渝德餐饮有限公司”可为加盟商直接输出专业火锅调味师,加盟商只需要按公司标准支付其工资,公司协助加盟商对输出火锅调味师进行管理

2 、 “重庆渝德餐饮有限公司”授权加盟商使用总部注册商标“渝德”,并帮助加盟商对其他违规使用应用法律进行保护。

3 、 在加盟店开业前,公司派遣营运人员对加盟商开业进行支持,配合加盟商进行物质准备、营建监理、员工培训等等基础工作,为加盟店的正常开业尽职尽责。

4 、 在加盟商开业后,公司营运支持人员在现场对加盟商进行前厅、后厨支持,规范前厅服务标准、服务流程以及后厨技术执行标准,执行流程。

3 、 “重庆渝德餐饮有限公司”火锅研究所定期不定期向加盟商通过信函、电话、网络后台服务支持系统传授所开发新菜品、新技术信息。

4. 在许可地区进行客源调查及店铺选租,重点是找寻适合的门面,门面选择在较繁华的地段、客流量较大、有停车场地、当地餐饮店相对集中的街道为好。店面选择平街层门面,如为楼房,其单层面积应不少于 150 平米,建议店面总面积为 200 ~ 600 平米(见店面选址要素)。签定租房合同。建议找空门面,便于新装修。

5. 到公司或邮寄签订《特许经营合同》,领取有关加盟开店指导手册等资料。听取公司专业人员对店面的装修(前厅、后厨、桌椅、厨房等)建议、经营管理的经验介绍。初步拟定公司营建指导人员的行程时间和产品配送订货单,以便公司计划派出营建指导人员上门服务和为顺利开业备好货物。

6. 回店装修,大厅、吧台、雅间、包厢、厨房、凉菜间、洗手间、储藏间、招牌等。

7. 办理工商执照、税务登记证、卫生许可证,大型的店在不同的城市可能还有消防、环保方面的许可。消防主要是建筑材料和消防通道的问题,环保主要是炒菜油烟和潲水排放问题,潲水用桶装统一处理。建议用下岗、失业人员证件去办理,以便享受国家的优惠政策。多数城市可以每月免费领用几万不等的餐饮发票。