大家统称为佛祖....可我不知道各是什么佛...

一般来说，佛祖是指释迦牟尼佛.
至于各称什么佛,太多,说几种普遍的分法吧.
几位在不同分法里不断重复出现的,都是极重要的佛.

三世佛:
1 过去 燃灯古佛
2 现在 释迦牟尼佛
3 未来 弥勒佛

五方佛:
4 中央色究竟净土 大日如来(毗卢遮那佛)
5 东方喜悦净土 不动如来(阿閦鞞佛)
6 南方具德净土 宝生如来
7 西方极乐净土 阿弥陀佛
8 北方胜业净土 不空成就佛

横三世佛：
9 东方琉璃世界 药师佛
10 娑婆世界 释迦牟尼佛
11 西方极乐世界 阿弥陀佛

释迦牟尼佛,佛教的创始人.现世的佛祖.
称他为“本师释迦牟尼佛”——佛教徒的根本教师.
"如来","佛"都是尊称.一般所称的"如来佛"指释迦牟尼.

另外，佛的成就比菩萨高.
弥勒佛现在是菩萨(他未来会成佛)
地藏王是菩萨(他发愿"地狱不空,誓不成佛")

名字很重要吗？那只是一种表述，一个代号而已。佛佛道同，十方三世一切诸佛同一境界。不需要名字，连佛、圣人这样的字都可以省了。

如来佛：释迦牟尼

过去佛：燃灯佛
现在佛：释迦牟尼佛
未来佛：弥勒佛
西方极乐世界：阿弥陀佛
东方净琉璃世界：药师佛

最最最常见的，阿弥陀佛

佛很多。
但是我们通常习惯上把现在佛：释迦牟尼佛 称为佛祖。因为他是我们现在的教主。