怎样DIY巧克力
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 16:06:59
圣诞节快到了 想自己做巧克力 虽然百度里已经有很多“长篇大论”的方法了 不过用起来并不好 以下有几个问题想问问大家 请试过的人告诉我 不要拉那些没用的理论知识给我
1.现在是冬天 模具不好买 我用果冻壳可以吗
2.融化后是马上到入模具吗 有没有什么办法可以使当中不产生空气
3.到入模具之前要涂一层有吗 不涂会不会拿不出来
4.我买的是像石头一样的巧克力原料半成品 需要在融化时候加牛奶什么的吗
5.一定要用冰箱冷却吗 和室温冷却有什么区别吗
6.有没有什么办法让做出来的巧克力不是很硬 比较柔软一些的
1.现在是冬天 模具不好买 我用果冻壳可以吗
2.融化后是马上到入模具吗 有没有什么办法可以使当中不产生空气
3.到入模具之前要涂一层有吗 不涂会不会拿不出来
4.我买的是像石头一样的巧克力原料半成品 需要在融化时候加牛奶什么的吗
5.一定要用冰箱冷却吗 和室温冷却有什么区别吗
6.有没有什么办法让做出来的巧克力不是很硬 比较柔软一些的
相信你也掌握许多理论知识。就差实践了。果冻壳有心型你可以试下。你可以加牛奶或果酱等。融化不要马上倒。要想没有空气就马上倒。最好不要倒太多太厚,放冰鲜也可以。你要柔软就放在外面。但不能太久了。你最好多试练相信你可以做出想要的巧克力
还不如直接去巧克力吧做
你说的都可以,不过冷冻的时候你要记得要用冰箱的保鲜的来冻,一般不用到入模具之前要涂一层.你融化好后看一下温度,比你的手温高一点就直接倒进模具.冷冻10分钟左右就可以了.要让你的巧克力比较柔软的话就比较费神.你也许没有那么都材料给你使用.只要是你自己做的你女朋友怎么都会喜欢的.呵呵.圣诞节快乐哦.,爱情甜蜜.呵呵
柔软就不是巧克力了