急需茶会料理的相关资料

日本の室町は时代（14世纪）茶道に盛んに行われて、そこでお茶の宴会のティーパーティの料理が现れました。最初のティーパーティはただ茶道の饰りを処理して、非常に简単です。室町の末期まで着いて、とても豪华で赘沢になります。その后、茶道の创始者の千利はまたティーパーティを回复してもとは薄くて素朴な颜を処理してはいけません。ティーパーティの料理はできるだけ场所と人工の方面で节约して、主食はただ3器だけを使います：饭茶碗、スープの碗と小さい小皿。席上はスープ、梅乾、果物がまだあって、时にはまた2,3种类の山海珍味を送ることができ(ありえ)て、最后にお茶です。

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