为什么啤酒会丝丝作响，并且起泡沫。

啤酒中的CO2在压力突然降低的情况下冒出来了

我觉得是因为发酵的缘故吧...

它里面有强压入的二氧化碳，在压力减小的情况下，自己从啤酒里面释入出为，如果你喝到肚里就会打嗝出来。

丝丝响是因为酒里含的二氧化碳析出，气泡浮到液面破灭是的响声。啤酒中含有大量的起泡蛋白，当二氧化碳析出并上浮时，效果就和我们吹肥皂泡一样，起泡、泡沫都是判定啤酒好坏的指标。

因为其中有二氧化碳和蛋白质。

强压入的二氧化碳压力降低释放出来了