苟杞怎么吃?有什么好处?

可以泡酒，煮粥，泡水等等，但是不要吃多，会上火！

我听他们说直接吃好 我可受不了 我就是 泡水喝 煮粥喝
吃什么有好处 好多好多 啊 冬天啊 就吃点大枣 啊 银耳啊 水果啊 羊肉啊 都可以啊

分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
成分 单位 数据 成分 单位 数据
蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4
脂肪 G/100g 2.33 Na Mg/kg 55.55
粗纤维 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22
总酸 G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46
碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85
牛磺酸 G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46
甜菜碱 G/100g 0.26 Mn Mg/kg 4.07
维生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05
维生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05
维生素C Mg/kg 198
类胡萝卜素 Mg/kg 960
维生素E Mg/kg 5.5
枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白质 22.42%。
粗枸杞子油中含亚油酸 77.28%，β-胡萝卜素0.24mg/kg，维生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg， SOD 92 NU/ml．
3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价：
3.1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果：
本研究室研究结果：从上述方法得到的四个级分中，选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验（开放型单向质反应序贯实验）；同时，将枸杞多糖LBP－X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较。实验表明，枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用，降血糖有