我是做厨房工作的.我门厨房是厨师长承包的.可老板到月没给他开支.他也没给我门开支.我该杂办

我是在一个酒店做厨房工作的，我上班到月了没给我开支。厨师长说老板说的晚2 3天，可是我问他说个准确的时间，厨师也定不下来什么时候开支。我请问下我该怎么办...
该去什么地方举报.如果举报了嫌我那点钱少不管杂办

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