油炸东西不熟怎么办?

说明你的油温太热了，要在油刚5成热的时候放食品下锅，并要控制好火的大小．

火大的话就容易外面焦，里面生
你得用小火慢慢炸，外面不容易糊。里面也就熟了

火弄小点儿

下次记得火不要开那么大呀，这次是没救了。你炸的什么呀，没炸好又不能吃呀，可以的话你就煮着吃好了。

是油温太高的缘故..
油温低一些的时候开始放食物.
就没问题了

在放锅里炒一下或者炖一下吧