鸡肉抄手怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 03:28:56
我在重庆吃过一次鸡肉抄手,感觉蛮好吃的,不知道咋做的啊?想自己学来自己弄来吃!

抄手印象中就是馄饨吧
如果是的就就把鸡肉剁碎,加点鸡蛋清让肉鲜嫩,在根据喜好加入配菜,像冬瓜啊,香菇啊什么的,根据口味加各种调味料调味~
最后把上面调配的馅用馄饨皮包上就可以下锅煮了,馄饨皮最好薄一点~
煮好的馄饨盛入汤料里,鸡汤啊,骨头汤啊什么的。加调味料调味吧~