西餐吧台应配备哪些物品？

最重要的是各种杯子,喝香槟的喝APERITIF的喝水的喝各种红酒的喝DIGESTIF的喝各种啤酒的喝各种咖啡的喝茶的喝其他饮料的......总之如果杯子不全的话(比如你用喝威士忌的杯子装MARTINI给客人喝),就不算是个有档次的餐厅.
还要有个柜式大冰箱,放需要冰冻的饮料和酒.
各种酒,咖啡要找的到.
一个流理台,洗杯机......
一个大咖啡机......
一个好的吧台侍应......
......

雪柜、花式纸伞、牛扒刀、主餐刀、主餐叉、饭更、汤更、牛油刀、小食叉、卫生叉、托盘（圆）、方托、餐巾条、花瓶、糖盅、盐盅、胡椒盅、烟盅、牙签盅、筷子、日式筷子、水壶、台卡、面包碟（7寸）、小碗、瓷更、味碟、龙头筷架（多格）、水牌、假花、蜡烛、蜡烛玻璃杯（大）
带酒吧功能吧台还需要：擦杯布白条、冰铲、抹布、冰夹（大） 、红酒杯、过滤网 、白葡萄酒杯 、过滤袋 、直身水杯、水果分刀直刀、香槟杯、水果分刀三角刀、白兰地杯、手动拉花壶 、古典杯 、雕刻刀、啤酒杯、艺术吸管包、安士杯 、艺术搅拌、净饮杯、吸管大包、力乔杯、吸管小包、拿铁咖啡杯 、订书机 、皇式咖啡杯 、微波炉 、鸡尾杯、立体冰柜 、特浓咖啡杯 、双门风冷柜 、咖啡杯、双头咖啡炉 、果汁杯 、酸酒杯、咖啡壶 、扎壶、电磁炉、开水器、奶盅 、半自动咖啡机、特浓咖啡壶 、电动磨豆机 、玻璃茶具 、碎冰机、密封罐、榨汁机三合一、保温开水壶 、计算机 、透明冰桶 、钢丝球 、冰夹（小）、垃圾桶、虹吸壶、大垃圾袋、虹吸壶小、磨刀石、塑料砧板 、插座、果盘中、不锈钢冰桶、水果碟 、长嘴壶、罐头开瓶器、茶勺、啤酒开瓶器 、马格利特杯、红酒开瓶器 、柯林杯、量酒器、香蕉船、新地杯、牙签包、透明玻璃碗、花式果签、酒水车、单插 、红酒篮、长吧匙、保鲜框、咖啡羹、保鲜膜……
做西餐的器具太多了，具体还要根据吧台面积、承担的功能等实际情况来增减。

最重要的是各种杯子,喝香槟的喝APERITIF的喝水的喝各种红酒的喝DIGESTIF的喝各种啤酒的喝各种咖啡的喝茶的喝其他饮料的......总之如果杯子不全的话(比如你用喝威士忌的杯子装MARTINI给客人喝),就不算是个有档次的餐厅.
还要有个柜式大冰箱,放需要冰冻的饮料