图片上的字 用魔棒选择之后怎么去掉 或者其他方法

使用图章工具来操作：
切换到图章工具（一个图标是一个印章的工具，选第一个），然后按住Alt键在图片上点击一下鼠标左键，这一步是为了设置参考点，然后再将光标移动到文字上，按住鼠标左键开始“复制”参考点的内容！
你可以看一下这个视频教程！
http://tech.163.com/07/0724/11/3K5OVVI300092BH3.html

这是PS CS3系列视频教程：
http://tech.163.com/special/000915SN/pscs3n.html

也许你还需要这个：
Adobe Photoshop CS3 官方简体中文精简版
http://www.downxia.com/downinfo/3560.html