植物油的存放？

“上冻”的食用油可能含有棕榈油，棕榈油的熔点较高，当气温降至18℃左右，棕榈油开始出现絮状物，温度再低的话就会凝固。

棕榈油的价格大大低于花生油、菜籽油等植物油，营养较差，饱和脂肪酸的含量超过50％，食用没有什么大问题，但多吃可能导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，引发高血压、高血脂等心脑血管疾病。消费者在选择食用油的时候，要多留心眼。

那证明被霉菌污染了，最好不吃要吃也没有什么打的危害！长时间的保存植物油最好用陶瓷的器皿，短时间就用塑料壶就可以了。但是在每次取油的时候最好有一个专用的容器取，这样可以有效的防止污染。