有谁会做猪肉丸？

猪肉，蒜，葱，鸡蛋清，盐，生姜，胡椒粉，酱油，油，山芋淀粉，等
放在一起搅拌，做成团状。
放入7成热的油锅，炸至金黄色。

直接把肉剁碎，捏成丸不是更有味道么~~

把肉切碎，用棍子搅烂了，再加淀粉，再搅，直到均匀了，往开水里捏丸子。我见人做过。

你还真是很想体验生活嘛....
佩服~

用五花肉绞碎（或跺碎），根据你的口味加调味料（盐、味精、葱姜末、料酒等），打2个鸡蛋在里面，搅拌均匀。用手挤成丸状（或用勺子），大小随你愿意。
油炸或水煮均可。

猪肉剁陷，加入适量姜末，五香粉，盐，淀粉，搅拌均匀，用手挤成丸状，炸制金黄即可