红酒可以烧些什么菜啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 17:05:58
一瓶红酒没人喝了，我想拿来烧菜什么掉的，就不会让费了，我是一个男生，请说的详细点，谢谢。红酒可以在炖鸡的汤里面加吗，能加是加多少量啊。非常感谢
最好是怎么做也麻烦说下，步骤。因为从小就不会做菜的

配料：牛肉或牛腩（大概2斤至3斤左右，最好是一整块的肉用热水氽一氽以去除血沫后再切大块），大量的姜和蒜，冰糖（如半个鸡蛋的大小便可），
作法：姜蒜起油锅爆香牛肉，放入冰糖和半瓶红酒（以一瓶750亳升），再倒入800毫升的水和些许酱油，盖锅以中大火焖煮大概90分钟左右便可。
此为最简单的红酒焖牛肉，至于正规要放西式香料的煮法我就不教了，免得你找不到相应的材料。

一般情况下都是跟肉类的一起炖~~ 量不能太多,3-4汤匙吧,要不酒味会太浓,不过也是看个人喜好的~

红酒，炖红肉比较不错的

红酒煎牛仔骨

红酒鹿肉也很好吃的啊

红酒牛肉啊 很好吃