大红萝卜怎么吃？

材料：大红萝卜，冬菇，瘦肉，姜
1：红萝卜切丝，姜切丝，冬菇用水泡软后也切丝，瘦肉也切丝
2：红萝卜丝在沸水氽氽，瘦肉加盐，糖，鸡粉腌半小时左右
3：下油锅爆香姜丝，再倒入瘦肉炒一会儿，再加入冬菇丝炒至冬菇有香味
4：再反红萝卜丝倒入，均匀炒至瘦肉全熟，勾芡（酱油+水+生粉）后即可

切成丝凉拌比较好吃，如果追求营养，那么最好煮了吃

切丝放汤再放点牛肉丸子还有粉丝 冬天吃对身体好！

可以做汤，也可以和牛肉一起炖，还可以做馅。都是很好吃的。

如果里面没糠就直接吃，俺小时候这爱吃这个

还可以用来做饼子吃，放点肉，好喜欢吃了