说中国是东方国度是根据什么？

最主要的是文化差异
中国包括朝鲜、韩国、日本及中南半岛上的国家，受儒家文化影响，被称作中华文化圈，而其一个特点是感性思维占主要地位。西方主要是理性，因此科学在那里发达。
至于非洲，属于隔绝，并且历史上被列强占领近几百年。阿拉伯，拥有狂热的宗教，基本上在近代史是属于西方一类（曾于西方有很多交集，比如阿拉贡西征，十字军东征，奥斯曼土耳其帝国，及西方近代史的开端——西班牙、葡萄牙驱逐了阿拉伯宗教徒）

古代不是中国就都是西方...

按照西方人的说法，我国不是“东方”而是“远东”。
在外国古代（直到近代），所谓“东方”是指地中海以东，是个比较模糊的概念，阿拉伯和印度都可以说是东方。而到了我国，应该说“远东(Far East)”。
西方一般就是指欧美，澳大利亚加拿大一般也算，日本偶尔算（看语境，一般说经济的时候包括日本），南非可能也算，好歹人家也是发达国家。