厌氧的环境是什么意思

厌氧环境其实就是不需氧气的环境，而不是没有氧气。
一般的厌氧环境在地层下，所以一般人以为，厌氧环境是没有氧气的

厌氧生化处理工艺是在缺氧情况下，利用固有的微生物（看后注解)厌氧菌（特别是甲烷菌），将有机物（看后注解)作为它的营养源，经过甲烷菌的新陈代谢生理功能，将垃圾中有机物转化为沼气和沼肥的整个生产工艺过程，通称“有机物垃圾厌氧消化作用”。
简单的说就是利用微生物生命过程中的代谢活动，将有机物分解为简单无机物(看后注释)，从而去除水中有机物污染的过程，称为废水的生物处理。根据代谢过程对氧的需求，微生物又分为好氧、厌氧和介于两者间的兼性微生物。厌氧生物处理就是利用厌氧微生物的代谢过程，在无需提供氧的情况下，把有机物转化为无机物和少量的细胞物质，这些无机物包括大量的生物气（即沼气）和水。
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没有氧气的情况下，生物体进行无氧呼吸。

所谓厌氧的环境主要指的就是没有氧气存在。
某些微生物，譬如酵母菌，它必需在没有氧气存在的条件下（也即厌氧的环境下），才能进行无氧呼吸，就是我们平时说的发酵，将有机物分解成酒精和二氧化碳；再如，乳酸菌，也必需在厌氧的环境下进行发酵产生乳酸。
你可以联系生活，我们发面或制造甜酒、泡菜的时候都要将容器密封，这就是给微生物造成一个厌氧的环境。

厌氧要分严格厌氧和兼性厌氧，严格厌氧是指不能有氧气存在，兼性厌氧是指有时可以有氧气存在。